Bull & Bear餐厅坐落在华尔道夫迪拜国际金融中心标志性的装饰艺术环境中,旨在为阿联酋的烹饪界带来全新视角。餐厅推崇传奇餐饮理念,带领食客踏上探索之旅。
实现这种烹饪体验的关键因素之一是场地内营造的氛围。为了实现这一点,Bull & Bear 向系统集成商 Em-Tec AV 寻求帮助,该公司在为迪拜及整个地区的各种酒店场所打造音响系统方面拥有悠久的历史和专业知识。Em-Tec 团队知道质量将是项目每个方面的关键要素。“Bull & Bear 是一家漂亮的餐厅,”Em-Tec 总经理 Armand Bulder 说。“在这样的五星级空间中,您需要高质量的信号链来提供性能。”
为了实现这一目标,Em-Tec 设计了一套基于优质组件的解决方案。多区域音响系统覆盖室内和室外空间,这些扬声器由 Symetrix Prism 12×12 可编程数字信号处理器处理,并通过 Symetrix ARC-3 壁挂式控制器进行简单的前端控制。
“餐厅分为四个区域:一个入口酒吧、两个 L 形餐厅区域和一个室外区域,”Bulder 解释道。“餐厅内有现场音乐、DJ 和表演者,他们希望能够控制整个空间。DIFC 对声音和现场音乐的管制非常严格,因此他们希望能够在场地比较安静时调低不同区域的音量,并完全控制室外空间。”
这种控制水平是通过结合使用 Symetrix ARC-3 控制器 (供前台工作人员使用)和 iPad(供管理人员使用)实现的。ARC-3 壁式控制器采用现代电容式触摸界面,为餐厅工作人员提供直观的界面。清晰的 OLED 显示屏提高了可读性,电容式推子提供响应式控制,可对声音进行微调。
“我们现在已经将 Symetrix 用于多个项目,它们从未让我们失望过,”Bulder 说道。“我们一直都有良好的使用体验,因此提供他们想要的简单控制是一个不错的选择。”
除了终端用户控制之外,Prism DSP 还作为系统的大脑发挥着关键作用。Prism 12×12 拥有功能齐全、基于 IP 协议的 DSP 引擎、12 个麦克风/线路输入和 12 个线路输出,为多区域酒店场所提供了完美的解决方案。然而,对 Bull & Bear 来说,一个主要优势是其 与Dante的兼容性。
“处理过程非常简单直接,本质上是一种分布式音频设计”,Em-Tec AV 客户经理 Henning Boshoff 回忆道。“我们在项目中面临的挑战之一是希望在 DJ 台开启后将其移走。由于我们通过 Dante 运行系统,因此我们能够使用网络,而不必将大量扬声器电缆拉到其他位置。这使工作变得更快、更轻松。对于大型安装来说,将网络和控制结合起来至关重要。”
最终结果是,餐厅的声场平滑均匀,为食客们提供完美体验。“我们将扬声器和区域完美匹配,因此从人们走进场地开始,声音就一直流向后方,”Boshoff 解释道。“整个场地覆盖均匀,确保了整个音频链的完美。”
虽然音频质量符合最高标准,但另一个关键方面是音频信号链的可靠性。“餐厅对安装和他们获得的声音印象深刻,”Boshoff 说。“但可靠性至关重要。他们从未遇到过 Symetrix 控制的问题,它对他们来说非常可靠。”
Em-Tec 在各种安装中使用 Symetrix 控制的经验支持了这一观点。“我们发现 Symetrix 设备非常易于使用,”Bulder 说道。“除此之外,它还易于使用,声音效果也很好。归根结底,这是您需要的主要组件。”
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